ALERTA - SAMONELA PODE MATAR



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Bactéria salmonela causa intoxição alimentar
(Foto: Joyce Karlinsey)


Bactéria pode causar diarreia, dor abdominal, náuseas, vômitos e febre.
Em Salvador, homem morreu e outros foram socorridos após alimentação.



Constatada a contaminação de vários clientes de um restaurante em Itapuã, bairro de Salvador, com bactéria salmonela. Na ocasião, uma pessoa morreu e outras seis foram levadas ao hospital com quadro de infecção, após se alimentarem na churrascaria.

G1 entrevistou o infectologista Antonio Bandeira nesta quinta-feira (6),  que explicou a relação entre a doença e os alimentos.


No caso das carnes, o médico apontou que a contaminação pode acontecer quando a pessoa manuseia os alimentos sem higiene. "É mais provável [a contaminação] em alimento que não vá ao cozimento, como maionese, clara de ovos, sushi. Mas pode acontecer também se alguém que estiver contaminado não usar luvas, não lavar as mãos direito", apontou.



Leia entrevistou completa o infectologista Antonio Bandeira:


Constatada a contaminação de vários clientes de um restaurante em Itapuã, bairro de Salvador, com bactéria salmonela, o G1 entrevistou o infectologista Antonio Bandeira nesta quinta-feira (6),  que explicou a relação entre a doença e os alimentos. Na ocasião, uma pessoa morreu e outras seis foram levadas ao hospital com quadro de infecção, após se alimentarem na churrascaria.

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