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| João Bosco Soares Santos |
De todos tantos feitiços,
que a Bahia soe oferecer,
o melhor desses petiscos
é o acarajé de comer.
Na Bahia do acarajé,
que pra todos é Bahia,
é sinônimo de fé,
metáfora da alegria.
O acarajé de comer,
o acarajé de beber,
o acarajé de viver
são fetiches pode crer.
O de comer é delícia
(ou de beber; tanto faz)
O de viver (na preguiça)...
Mas todos são bons demais...
Bebe-se boa água de coco.
Sua cerveja é só prazer.
Caldo de cana? Sufoco!
Que saboroso viver!
O abará? Nem se fala!
A moqueca cai no gosto
do louro de qualquer ala;
do amarelo do sol posto.
Beber, comer na Bahia...
Banhar-se solto no mar...
Vive-se a santa alegria...
Prazer de nunca acabar...
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| A Gaivota e o acarajé |
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