Um novo estudo feito
por cientistas americanos indica que basta que os homens tomem uma quantidade
pequena de cerveja para que seus cérebros sejam estimulados e eles queiram
beber mais, mesmo antes de começarem a sentir os efeitos normais do álcool.
De acordo com a pesquisa, feita com 49 homens pela Escola
de Medicina da Universidade de Indiana, nos Estados Unidos, o gosto de cerveja
libera no cérebro a dopamina, neurotransmissor responsável pela sensação de
recompensa.
Os resultados, divulgados pela publicação científicaNeuropsychopharmacology,
também revelaram uma maior sensação de prazer em pessoas com um histórico de
alcoolismo na família.
Os homens que participaram do estudo
foram submetidos a exames de tomografia computadorizada enquanto sprays com
pequenas quantidades de diferentes bebidas eram borrifados em suas bocas.
Os pesquisadores compararam os
efeitos dos sprays de água, uma bebida isotônica esportiva e a cerveja
preferida do participante. Cada um recebeu um total de 15 mililitros de líquido
– quantidade, no caso da cerveja, insuficiente para causar os efeitos
inebriantes do álcool.
Os resultados indicaram que uma
quantia maior de dopamina foi liberada no cérebro após o spray de cerveja e
que, após esse spray, os homens tinham uma propensão maior a dizer que queriam
tomar uma bebida alcoólica.
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