De acordo com relatório científico,
pragas podem fazer com que variedade de banana desapareça
Já falamos aqui no Mega Curioso sobre alguns produtos alimentícios que
podem se tornar escassos no
planeta, como é o caso do vinho, do bacon e do chocolate. Outro item a
integrar essa lista é a banana, pois, de acordo com o pessoal do site Wired, um relatório publicado
pelo periódico científico Nature apontou que a
possibilidade de que uma popular variedade da fruta desapareça da face da Terra
não só existe como é bastante real.
Segundo a publicação, um fungo
mortal para a banana-caturra — conhecida também como Cavendish — está se
espalhando pelo mundo e já afetou plantações na Austrália, Tailândia,
Indonésia, China, Filipinas, Malásia, Moçambique e Jordânia. A variedade de
banana afetada representa 80% das exportações, e os pesquisadores que
elaboraram o relatório temem que em breve a América Latina, maior produtora do
planeta, também seja atingida.
O fungo maldito — chamado Fusarium oxysporum f.
sp.cubense — se tornou imparável e seu alcance intercontinental. Sua ação
começa a ser percebida pela coloração amarelada nas extremidades das folhas,
que vai avançando e cobrindo a planta com áreas necrosadas. Depois, o sistema
vascular da bananeira é bloqueado, provocando o apodrecimento do interior da
planta.
Para piorar a situação, a Costa Rica
também declarou guerra contra o “bananapocalípse”. Mas, no caso do país
americano, são as cochonilhas quem estão atacando as plantações, tornando os
frutos impróprios para a exportação. Esses organismos sugam os nutrientes das
plantas e são considerados como verdadeiros vampiros herbívoros e, entre
insetos e fungos, estima-se que praticamente todo o setor bananeiro seja
atingido pelas pragas.
De acordo com a matéria do Wired, os
cientistas estão trabalhando para desenvolver uma nova variedade de banana que
seja resistente à ação de fungos, mas o progresso nas pesquisas infelizmente
tem sido bem limitado. Na década de 50, uma cepa do mesmo fungo que está
causando problemas atualmente foi responsável por eliminar das exportações uma
variedade de banana chamada Gros Michel, o principal tipo consumido nos EUA na
época.
Hoje, essa variedade representa 13%
das exportações e, para quem já teve o privilégio de prová-la, a fruta é muito
mais saborosa do que a caturra. Assim, o problema com os fungos pode levar os
produtores a investir novamente na produção massiva da Gros Michel, e será uma
alegria tê-la de volta. Embora existam muitas variedades de banana, nem todas
são próprias para exportação, seja pelo seu tamanho, fragilidade da casca ou
textura da polpa.
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