Unindo a pressa que rege o cotidiano
de tanta gente à falta de tempo para se alimentar da melhor forma possível,
compostos multivitamínicos se espalharam pelas farmácias e por propagandas nos
horários mais caros da televisão. Porém, será que esses comprimidos coloridos
realmente ajudam a melhorar a nossa saúde? Parece que não.
De acordo com um editorial publicado
na edição de dezembro da revista “Annals of Internal Medicine”, multivitaminas
não previnem doenças crônicas e não devem ser utilizadas por adultos bem nutridos.
Observando que três estudos desta edição da publicação não mostraram nenhuma
evidência de benefícios de suplementos multivitamínicos na prevenção de doenças
crônicas, Eliseo Guallar – doutor em Medicina e em Saúde Pública da Escola
Johns Hopkins Bloomberg, em Baltimore, nos Estados Unidos – e alguns colegas
discutiram os resultados destes estudos e o uso contínuo de suplementos
vitamínicos.
Os autores observam que, apesar da
evidência de nenhum benefício ou dano possível, entre os adultos
norte-americanos o uso de suplementos vitamínicos aumentou de 30% entre 1988 e
1994 a 39% entre 2003 e 2006. Embora o uso de certos suplementos individuais,
tais como β-caroteno
e vitamina E tenha diminuído após relatos de resultados adversos em pacientes
com câncer de pulmão e mortalidade de diversas causas, as vendas de
polivitamínicos e outros suplementos não foram afetadas por grandes estudos com
resultados nulos.
Pelo contrário, a indústria de
suplementos nos EUA continua a crescer, com vendas anuais atingindo US$ 28
bilhões (cerca de R$ 65 bi) em 2010, e tendências semelhantes tendo sido vistas
na Europa. Para a população em geral, especialmente aqueles com nenhuma
evidência clara de deficiências de micronutrientes, a maioria dos suplementos
não previnem a doença crônica ou morte, o seu uso não se justifica.
“A suplementação na dieta de adultos bem
nutridos com (a maioria) dos suplementos minerais vitamínicos não tem nenhum
benefício claro e pode até ser prejudicial”, escrevem os autores. [Medical Xpress]
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